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酱香型白酒国家标准发布将于12月1日起正式实施

作者:admin 时间:2020-09-14 04:11

  贵州是酱香型白酒主产区之一,目前有酱香型白酒临蓐企业200余家,席卷享誉海外里的贵州茅台酒。《酱香型白酒邦度准绳》对本事哀求、试验技巧、磨练规矩、标记、包装、运输和储蓄等均有具体章程,宣布实行今后有利于牢固和晋升酱香型白酒的质地秤谌,晋升消费者的认同感。

  近几年,贵州白酒工业发达急速。2010年,领域以上白酒工业告竣总产值220亿元,较2005年增进3倍。凭据计划,到2015年,贵州省白酒产量将抵达50万千升,此中茅台酒产量将抵达4万千升。

  据先容,《准绳》显着章程,酱香型白酒不得增添食用酒精及非白酒发酵临蓐的呈香、呈味、呈色物质,需以高粱、小麦和水等为原料,经古板固态法发酵制成,以保证酱香型白酒质地。

  新华社贵阳7月31日电(记者王新明)记者31日从贵州省质地本事监视局了然到,贵州省制订的《酱香型白酒邦度准绳》已由邦度准绳委正式宣布,并将于12月1日起正式实行。

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